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商品編號:
DUA0035
商品名稱:
藥舖年代:台灣第一本,從傳統中藥行角度,談時代人情與香料配方的有聲書!(有聲書) 作者:盧俊欽 (說香人) 出版公司:麥浩斯 語音教學 中文發音 繁體中文版(DVD版)
語系版本:
語音教學中文發音
運行平台:
官方原版語音MP3檔,沒有任何平台限制,終身使用
官方網站:
https://www.xyz2009.com.tw
更新日期:
2024-07-01
碟片數量:
1片
銷售價格:
150
瀏覽次數:
974
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藥舖年代:台灣第一本,從傳統中藥行角度,談時代人情與香料配方的有聲書!(有聲書) 作者:盧俊欽 (說香人) 出版公司:麥浩斯 語音教學 中文發音 繁體中文版(DVD版)

藥舖年代:台灣第一本,從傳統中藥行角度,談時代人情與香料配方的有聲書!(有聲書) 作者:盧俊欽 (說香人) 出版公司:麥浩斯 語音教學 中文發音 繁體中文版(DVD版)

圖片說明:
藥舖年代:台灣第一本,從傳統中藥行角度,談時代人情與香料配方的有聲書!(有聲書) 作者:盧俊欽 (說香人) 出版公司:麥浩斯 語音教學 中文發音 繁體中文版(DVD版)
內容說明:
曾經,台灣人的生老病死,都離不開中藥房。
從產後的七帖生化湯、隔壁總舖師的專屬香料、孩子愛吃的椪糖、到離世後的藥懺……
日常生活裡的各種大小事,都由中藥房包辦!
《藥舖年代:從內單、北京烤鴨到紫雲膏,中藥房的時代故事與料理配方》有聲化了!
14篇的老藥舖文化紀錄,
搭配說香人盧俊欽老師生動的「盧式口語」與幽默感,
直接帶我們回到昔時的鬧熱年代~
台灣第一本,從傳統中藥行角度,談時代人情與香料配方的有聲書!
還有五道私房香料食譜,跟著老藥舖滿足味蕾!
=目錄=
01. 歡迎來到藥鋪年代
02. 那一塊從日治時期保留至今的檜木製名牌
03. 永遠守在門口的阿嬤
04. 小學徒求學記
05. 惠生伯的畚箕厝
06. 神明也要當醫生
07. 高水叔的高麗參
08. 做藥懺
09-1. 在藥櫃子是藥材,到了廚房就變香料!
09-2. 食譜.麻辣鍋
10-1 那張烤鴨名店的配方,20多年來一直靜靜躺在我家藥櫃
10-2 食譜.甕仔鴨(烤箱版)
11-1 老爸的私房菜
11-2 食譜.赤肉湯
12. 媽媽愛喝的肉骨茶
12-2 食譜.肉骨茶
12-3 食譜.四物湯
13. 專治跌打損傷的牛屎膏
14. 半夜的犀牛角水"

【作者簡介】
盧俊欽 (說香人)
高雄鳳山順安中藥房藥舖子第三代,從小在中藥堆裡長大,擅廚事,懂味道,對風味有近乎龜毛的研究精神,近十餘年來替不少業內人士客製專屬麻辣鍋香料,提供一對一服務與中式香料諮詢,目前為「朕店麻辣火鍋」技術長、中國「熬八年台灣火鍋」技術研發總監、「福伯本草養生屋」技術長。

順昌中藥行(原順安中藥房)
1936年創立,原名順安中藥房,分家後改名為順昌中藥行,現由第三代盧俊雄、盧俊欽經營,為高雄鳳山區的知名老藥舖。84年來服務著附近居民,從半夜小孩發燒、鄰居牙痛、幫總舖師處理香料配方,到替亡者製作專屬藥懺,各種服務一應俱全。
走過四分之三世紀,除執行中藥房原有業務外,目前更替客戶量身打造香料配方,並以「福伯本草養生屋」為名,發展自有品牌藥膳/香料包。

詳細資料
有聲書ISBN:9789864086726
規格:普通級
出版地:台灣
檔案格式:音檔 (MP3)
作者:盧俊欽 (說香人), 順昌中藥行(原順安中藥房)
出版公司:麥浩斯
出版日期:2021/05/24
語言:台語
時長:3小時35分
課程內容:
001_01 歡迎來到藥鋪年代(09分37秒).mp3
002_02 那一塊從日治時期保留至今的檜木製名牌(19分27秒).mp3
003_03 永遠守在門口的阿嬤(14分43秒).mp3
004_04 小學徒求學記(15分36秒).mp3
005_05 惠生伯的畚箕厝(13分44秒).mp3
006_06 神明也要當醫生(10分17秒).mp3
007_07 高水叔的高麗參(11分41秒).mp3
008_08 做藥懺(13分35秒).mp3
009_09-1 在藥櫃子是藥材,到了廚房就變香料!(16分05秒).mp3
010_09-2 食譜.麻辣鍋(04分43秒).mp3
011_10-1 那張烤鴨名店的配方,20多年來一直靜靜躺在我家藥櫃(13分12秒).mp3
012_10-2 食譜.甕仔鴨(烤箱版)(03分17秒).mp3
013_11-1 老爸的私房菜(16分07秒).mp3
014_11-2 食譜.赤肉湯(02分17秒).mp3
015_12-1 媽媽愛喝的肉骨茶(16分41秒).mp3
016_12-2 食譜.肉骨茶(03分09秒).mp3
017_12-3 食譜.四物湯(01分57秒).mp3
018_13 專治跌打損傷的牛屎膏(11分50秒).mp3
019_14 半夜的犀牛角水(17分44秒).mp3






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